🍺 BRYGGlab: BIN = Kategorizace piv
Hned na začátku myšlenkových map jsem si chtěl udělat kategorizaci piv. Věděl jsem, že chci dělat klasické APA a IPA. Zároveň jsem věděl, že nemám kreativní střevo na vytváření zajímavých názvů piv. Nechtěl jsem mít v seznamu jen pár piv, které bych točil pořád dokola. Z těchto podmínek mi vyšlo, že potřebuji jednoduchou kategorizaci piv, protože při prodeji musím mít etiketu s označením.
A tady mě napadl BIN - Beer Identification Number. Obdoba VIN u Subaru.
S Claudem jsem začal tvořit nejdřív menší a potom trochu větší tabulku, kterou použiju u svých piv:
→ APA: Modern, Classic, Dank, Smooth, Session, Dry, Citrus, Hazy
→ IPA: West Coast, NEIPA, Tropical, Berry, Mountain, Brut, Session, Milkshake, Red, Black, Cold, DDH
Ke každému BIN potom bude číslo receptu a každá várka musí mít svoji šarži kvůli byrokracii. BIN bude vypadat např. "#02-00021 260220-02".