🍺 BRYGGlab: Sudy a láhve
Úplně samostatnou kapitolou jsou obaly, ve kterých budu ukládat pivo. Pro experimentální várky budu používat skleněné láhve s patentním uzávěrem. Teoreticky bych mohl malé várky dávat do malých 10l KEG soudků, ale zatím mi vycházejí ideálně ty skleněné láhve, protože u soudku bych musel řešit nějaký výčep. Pokud bych začal prodávat, musel bych řešit jak malý KEG soudek, tak skleněné i plastové láhve.
Naštěstí je to "daleká" budoucnost, ale už teď budu muset řešit plnění láhví - z fermentační nádoby budu plnit skleněné láhve. U nealka bude důležité zajistit vše dělat tak, aby pivo zůstalo čisté. Naštěstí se to dá řešit správnými pracovními postupy, ale bude to znamenat, že když nějaký krok přeskočím nebo neudělám pořádně, vrátí se mi to zkaženým pivem. A to je dost velká výzva.
Když jsme s Claudem probírali tvary láhví, už mám i návrh láhve na treky.